The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.

Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.

Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Гарантия. Убедитесь, что продавец предоставляет more info гарантию на технику. Это позволит избежать непредвиденных расходов на ремонт или замену оборудования.

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Ресторанное check here оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.

Также существуют дополнительные тепловые website приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга